Des Autruches dans la basse-cour

[maloute45]

Uniquement pour information :



DES AUTRUCHES DANS LA BASSE-COUR
Grosse volaille ou oiseau d’ornement, la pensionnaire des parcs zoologiques a suscité l’intérêt d’éleveurs audacieux inspirés par les fermes d’Australie ou d’Afrique du Sud.


L'Autruche est un très gros oiseau : le mâle pèse jusqu’à 150 kg pour 2,60 m de hauteur et sa
femelle plus petite, de 90 à 130 kg pour 2,20 m en moyenne.
Avec le Nandou, l’Emeu et le Casoar, elle appartient à un groupe: les ratites, désignant les
oiseaux coureurs.
Ils sont dépourvus de bréchet (sternum) et de sacs aériens permettant de voler.
En 2012, une centaine de fermes seulement en France élèvent cet oiseau exceptionnel,
malgré l’engouement des années 1990, date de l’autorisation de mise sur le marché de sa
viande.
La production d’Autruches est intéressante pour la viande rouge de leurs cuisses musclées,
leur peau transformée en cuir de luxe (1,20 à 1,40 m2 par animal), leurs œufs et leur
plumage recyclés en objets de décoration.
Un seul œuf suffirait à préparer une omelette équivalente à deux douzaines d’œufs de poules.
Mais en général, les éleveurs les conservent pour qu’ils soient couvés , ceux, non fécondés et
vidés, peuvent être sculptés.
Les plumes, autrefois très prisées, alimentent les derniers plumassiers et quelques couturiers
qui en diffusent le panache en plumeaux, en boas, en chapeaux de fantaisie…
Ce grand oiseau, familier des déserts, s’adapte pourtant à nos conditions climatiques, d’où
quelques élevages installés jusqu’au nord de la Seine.

Un tel élevage nécessite de posséder au démarrage deux femelles et un mâle, un parcours
extérieur de 1500 m2, un abri de 25 m2 et une bonne clôture de 2 m de hauteur.
L’Autruche consomme de l’herbe et des aliments en granulés spécialement étudiés pour son régime.
L’oiseau pond d’avril à octobre, l’incubation dure environ 42 jours et peut s’effectuer en
couveuse artificielle.
Les jeunes Autruchons (huit en moyenne chaque année) sont délicats et demandent des
attentions particulières : alimentation spécifique, bâtiment chauffé jusqu’à l’âge de trois semaines…
Il ne faut rien laisser traîner (ficelles, clous, verre, plastiques…) car cet animal curieux avale tout.
 
Vous l’avez compris, on ne s’improvise pas éleveur par simple goût de l’exotisme !

Avant de vous lancer, documentez-vous auprès de professionnels.
Prévoir un investissement important et des autorisations, notamment l’obtention d’un
certificat de capacité.

[titimallow]

merci Léon pour cette leçon sur l'autruche ,
c'est un aspirateur comme ça que je devrai prendre car entre le fils et le mari qui laissent beaucoup trainer les choses (outils , boulons ect .....)
cela m'éviterai de passer derrière eux pour ranger .
bien sur je rigole
la pauvre bête aurait vite une indigestion et sa survie très réduite.

amicalement titimallow