Mouron des oiseaux (stellaire)

[maloute45]

MOURON DES OISEAUX

Stellaria media - Caryophyllacées.
Morgeline - Stellaire intermédiaire - Mouron blanc - Herbe à l'oiseau



"Du mouron pour les petits oiseaux"criaient autrefois les vendeurs des rues!
Les oiseaux sont en effet très friands des graines de mouron,y compris les volailles
de basse-cour.
D'où le nom de morgeline,composé de "mord" et de "geline" poule en ancien français.
La production de graines toute l'année favorise sa dissémination rapide,ce qui en fait
une mauvaise herbe.

Taille : de 5 à 40 cm.
Type : annuelle ou pérennante,la floraison dure toute l'année de janvier à décembre.
Répulsif : la plante une fois séchée peut servir de matériau à la confection des nids car
c'est un excellent répulsif contre les parasites.

Un peu de botanique :

Le Mouron des oiseaux est une plante formant une touffe d'aspect désordonné,
aux tiges molles donnant un port étalé aux premiers rameaux,sur lesquels prend
ensuite appui la plante.
Les feuilles,ovales,entières et terminées en pointe,sont vert franc à vert jaune.
Les feuilles inférieures sont pétiolées,les supérieures sessiles.
Les tiges présentent une ligne de poils sur le côté,les gouttes de rosée y glissent
jusqu'à l'aisselle de la feuille,où elles sont absorbées par la plante.

Les fleurs sont rassemblées en grappes au sommet des tiges,retombantes avant
et après la floraison.
Chaque petite fleur (8 à 10 mm) est formée de pétales blanches profondément
échancrées,entrez lesquels apparaissent des sépales verts aigus qui forment une
étoile à cinq branches.

Milieu : Bordure des champs et des champs d'altitude,jardins,sols frais,dénudés,enrichis
en azote et en potasse,jusqu'à 2.500 m d'altitude.

Précaution : Attention lors de sa cueillette ne pas la confondre avec le mouron rouge,qui lui
est un poison mortel pour les oiseaux !!!
Le mouron des oiseaux n'a aucune parenté avec les mourons rouges et bleu.

Copyright © m@loute45.

[micka]

bonjour Léon
post toujours aussi instructif quand 2012
un plaisir de vous lire !
bonne année à vous et surtout bonne santé afin de pouvoir nous instruire pendant de longues années encore !

[damien]

Tu as raison Martial, même au tout début de cette nouvelle année, Léon nous fait toujours des articles aussi interessants.
Je vous souhaite une bonne année 2013 ainsi qu'une bonne santé.

Damien

[pattes]

bonjour, merci pour cette expliquation , mais faire la ceuillette de mourrons blanc il es préferable de le faire quand celle-ci fleurie , car faire la différence seulement par le feuillage
trés difficile , un jardinier qui en parle en connaissance de cause . amicalement éric

[maloute45]

Envoyé par pattes (Voir le message) bonjour, merci pour cette expliquation , mais faire la ceuillette de mourrons blanc il es préferable de le faire quand celle-ci fleurie , car faire la différence seulement par le feuillage trés difficile , un jardinier qui en parle en connaissance de cause . amicalement éric

Bonjour Pattes,

Petite astuce pour différencier ces deux plantes :

Mouron blanc = tige ronde
Mouron rouge = tige carrée


Stellaria media ( fleur blanche !!!)

[werner]

---Bonjour Léon. Hé oui toujours aussi intéressant . La dernière image correspond au mouron blanc tige ronde pour les oiseaux ?
---Bonne année et bonne santé .----

[maloute45]

Envoyé par werner (Voir le message) ---Bonjour Léon. Hé oui toujours aussi intéressant . La dernière image correspond au mouron blanc tige ronde pour les oiseaux ? ---Bonne année et bonne santé .----

Bonne année Werner,

Exactement,Stellaire ou Mouron des oiseaux (fleurs blanches) + (tige ronde),c'est la même chôse.

Celui qui à un petit coin au jardin,peut éventuellement y jetter les fonds de mangeoires,
les graines qui ne seront pas mangées par les oiseaux du ciel,donneront de bonne graminées....

[Michèle06]

Bonjour les amis des oiseaux,
J'aimerais bien reconnaitre ce mouron blanc . La feuille a quelle taille environ et ai-je une chance
de la trouver dans le sud de la France . A bientôt !

[Adim95]

Voici la plante et fleur les feuilles font environ de 1 a 2 cm et la fleur 0,5cm

[serine]

maloute45 a mis une photo le 1701/2013
le mourron blanc se trouve plutôt dans les jardins et terrains humides
la feuille fait dans les 3 mm maxi et elle est vert clair et tendre
les fleurs finissent par donner une sorte de gousse pleine de graines blanchâtres/très nourrissantes pour les oiseaux.
elle fleurit plutôt au printemps donc à présent ce sera plutôt difficile à trouver et surtout en fleurs !

[serine]

apparemment adim95 on est pas d'accord sur la taille de la feuille !
ça m'étonnerait fort que la feuille fasse 1-2 cms !

[Adim95]

Envoyé par serine (Voir le message) apparemment adim95 on est pas d'accord sur la taille de la feuille ! ça m'étonnerait fort que la feuille fasse 1-2 cms !

Oui je vois que tu n'as jamais vue de mouron blanc lol 3mm
Ne pas confondre feuille et pétale

[serine]

moi, je suis issue de la France profonde et du mourron blanc j'en ai vu des tas !

[Adim95]

Moi de la banlieue et j'en es dans mon jardin
Nom commun : Mouron des oiseaux, stellaire

Nom latin : Stellaria media

Autres noms : Morgeline, mouron blanc, herbe à l'oiseau, bec-de-moineau, stellaire intermédiaire, fleur en satin, herbe de langue, herbe à Bolduc

Famille : Caryophyllacées

Origine : Europe

Taille : 10 à 40 cm

DESCRIPTION
Lors de nos sorties éco-touristiques et de nos balades dans la nature en Gironde, cette adventice de nos cultures est l'une des premières plantes que nous rencontrons en fin d'hiver: ses graines germent, aussitôt après le bêchage. Il peut y avoir jusqu'à cinq générations par an issues du même pied! Elle est capable de produire des graines par autofécondation. Une seule plante peut en avoir 10000! Le mouron des oiseaux est un indicateur des sols riches en azote. Il est calcifuge: l'épandage de calcaire est l'un des moyens de le combattre en dehors des cultures (attention car beaucoup de légumes n'aiment pas, eux aussi, le calcaire).
Les tiges de cette annuelle sont molles et fragiles, un peu élastiques, aux noeuds bien marqués. Elles sont rampantes si le terrain est relativement dénudé. Par contre, si la plante pousse au sein d'une végétation dense, elles essaient de monter à la recherche de la lumières en s'appuyant sur les plantes voisines. Néanmoins, comme elle aime les sols frais, on la trouve aussi cachée et en tapis, sous d'autres feuillages, notamment ceux des légumes (laitues). La tige porte une ligne de poils qui se décale à chaque noeud.
Les feuilles (vert clair) ovales, à l'extrémité pointue, longues de 0,5 à 3 cm, sont pétiolées sur la partie inférieure de la tige et sessiles sur la partie terminale.
De mars à novembre (voire même toute l'année), les fleurs d'un blanc très pur, peu voyantes (4-6 mm), en forme d'étoiles (stellaria vient du latin "stella" = étoile), groupées en cymes lâches, ont, chacune, cinq pétales bilobés si profondément échancrés qu'on a l'impression qu'il y en a dix (assemblés par paires). Les pétales sont souvent plus courts que les sépales: ils ne les dépassent jamais. Souvent, les pétales avortent et il ne reste alors que le calice vert qui se confond avec le feuillage. Le pédoncule des fleurs est un peu collant. Les discrètes fleurs se ferment le soir et par temps pluvieux.
Lorsque la fleur évolue vers le fruit, le pédoncule s'allonge beaucoup et devient pendant: il se rabat vers la tige. Le fruit est une capsule ovale-oblongue, à six dents, avec le pédoncule tourné vers le bas, contenant des graines aplaties (brun-rouge à noir) joliment ornementées (rappelant certaines pâtes italiennes). Elles sont une friandise appréciées des oiseaux domestiques: c'est l'un des compléments alimentaires de nos perruches ondulées du jardin de la biodiversité de Mérignac. D'ailleurs, "morgeline" vient de mordre et géline = poule: c'est une nette allusion à l'avidité des oiseaux de basse-cour (et du "gibier à plumes" comme les faisans) pour cette plante (graines et feuilles).
C'est une plante discrètement envahissante: jusqu'à cinq générations de milliers de graines par an et par plant (comme nous l'avons déjà écrit plus haut), enracinement des fragments de tiges, résistance aux herbicides. Comme les graines ne germent qu'à la lumière, la terre est une véritable "banque de graines" qui attend d'être brassée pour venir à la surface...

Le mouron des oiseaux est caractérisé par son port en coussin, sa couleur verte claire et ses tiges s'enracinant çà et là. Il ne faut pas confondre ce mouron des oiseaux (Caryophyllacées) avec:
- le TOXIQUE mouron rouge Anagallis arvensis (ou mouron des champs) dont les fleurs ne sont jamais blanches. Il n'appartient pas à la même famille (Primulacées).
- le céraiste vulgaire Cerastium vulgarum (Caryophyllacées), dressée et velue, aux feuilles vert foncé (vert jaune chez le très velu et poisseux céraiste aggloméré) courtes et ovales sans pétiole, aux fruits allongés et étroits, aux pétales peu (simple échancrure) ou pas divisés. Toute la plante est comestible (soupe, salade).
- Le stellaire holostée Stellaria holostea se différencie par des fleurs plus grandes.
- Le stellaire pâle est une sous-espèce du mouron des oiseaux avec une feuillage vert-jaune, des fleurs souvent sans pétale et 1 à 3 étamines à anthères violettes (3 à 4 chez le mouron des oiseaux).

[serine]

tu as du mettre beaucoup d'engrais dans ton jardin

[Adim95]

[quote=serine;603417]tu as du mettre beaucoup d'engrais dans ton jardin[/
Non sa pousse a l'état sauvage lis mon lien

[serine]

ma région était calcaire ceci doit expliquer cela car je n'ai jamais vu de feuilles de cette dimension !

[Adim95]

Réfléchie bien 3mm des feuilles prend une règle et vérifie même toi sa va te paraître bizard

[maloute45]

Bonsoir Serine et Adim,

Au vu de votre discussion sur la taille des feuilles du Mouron des oiseaux,comme j'en ai dans
le jardin,j'ai pris la peine de mesurer celles-ci,moins d'un demi centimètre.....

[Adim95]

Salut maloute45 a mon avis Ya plus espèce de mouron blanc ceux de mon jardin entre 1 et 2cm