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La Vitamine D 3 (Calciférol)
La Vitamine D 3 (Calciférol) fait partie du groupe des vitamines D dont l'appellation est aussi bien utilisée pour la Vitamine D 2 que pour la vitamine D 3. La vitamine D 2 a été isolée de l'ergot de seigle et se trouve dans la plupart des aliments,mais en faible quantité. La vitamine D 3 a été isolée dans l'huile de poisson. Elle agit principalement sur les intestins,les os et les reins. Elle joue un rôle essentiel en régularisant le taux de calcium sanguin,de phosphore et en améliorant son absorption tout en évitant son élimination par les reins. Cette vitamine n'est pas soluble dans l'eau et est légèrement soluble dans les huiles et les graisses. Contrairement aux autres vitamines liposolubles,la vitamine D n'est pas stockée dans le foie,mais dans les tissus adipeux et dans les muscles. Elle est dégradée très rapidement par la lumière,l'oxygène de l'air d'autant plus que la température est élevée et les acides. Le taux de vitamines D est exprimé en µg pour 100 grammes. Les principales sources se trouvent : * - pour l'origine animale Vitamine D 3 (Cholécalciférol) dans l'huile de foies de morue 750 µg. le lait 1 µg. le jaune d'oeuf 0,7 µg. * - pour l'origine végétale Vitamine D 2 (Ergocalciférol) dans l'huile d'olive 28 µg,l'huile de tournesol 26 µg,le germe de blé 1,6 µg.
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![]() Dernière modification par FREDDIE ; 05/02/2012 à 15h36. |
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KLYD
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Re : La Vitamine D 3 (Calciférol)
cet vitamine la D3 ne peut elle pas etre produite par le soleil il me semble
en tous cas top tes articles super ![]()
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Re : La Vitamine D 3 (Calciférol)
Tout le mérite ne viens pas de moi seule,mon papa et mon beau-père sont tout deux de fervents amateurs d'oiseaux. C'est de cette façon que l'on attrappe (pour ma part) "la maladie du canarimania" ![]()
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Re : La Vitamine D 3 (Calciférol)
Merci pour cet aricle tres interesant, après un petit effort de recherche que j'ai fait sur le net, j'ai trouvé le liens suivant sur quelque vitamines et aliments qui peut etre utile pour nos amis du forum : http://www.vitalor.com/Pages/vitamine_d.html
En complément je vous copier (copier/coller), les info suivantes à partir du lien ci dessu : ![]() > CARENCE OU HYPOVITAMINOSE La carence en vitamine D est essentiellement liée à un manque d'ensoleillement, mais elle peut trouver sa cause dans une mauvaise absorption intestinale consécutive à la consommation de médicaments ou à des troubles héréditaires. Deux affections particulièrement graves sont attachées à la carence en Vitamine D : • Rachitisme : Cette affection touche particulièrement les enfants. Elle se caractérise par une mauvaise calcification des os qui perdent leur rigidité et se déforment. Cette carence se traduit par une déformation du squelette, un retard de croissance et des troubles de la dentition. • Ostéomalacie : Une carence en vitamine D entraîne chez l'adulte des affections telles que des douleurs osseuses, un ramollissement et une déformation des os. Cet affaiblissement des os peut, dans les cas graves, se manifester par des fractures spontanées. > EXCES OU HYPERVITAMINOSE La vitamine D étant Liposoluble, il existe un véritable risque d'affections dues à une prise excessive de cette vitamine, en particulier sous forme de cocktails polyvitaminiques. Des symptômes de cet excès peuvent alors se manifester : • Calcification des tissus mous : Un excès de Vitamine D peut entraîner des calculs rénaux et un durcissement des artères et du cœur. • Fatigue. • Perte d'appétit. • Nausée. • Soif excessive. • Perte de poids. • Dépression mentale. • Toxicité. La Vitamine D est la plus toxique de toutes les Vitamines. On considère qu'elle est toxique au delà d'une prise quotidienne supérieure à 50 µg, soit 500 % des Apports Journaliers Conseillés (AJR). Dernière modification par chardocan ; 06/02/2012 à 00h11. |
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Re : La Vitamine D 3 (Calciférol)
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KLYD
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Re : La Vitamine D 3 (Calciférol)
merci joer ![]()
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Re : La Vitamine D 3 (Calciférol)
Nous sommes la pour ça, d'ailleurs c'est FREDDIE qui m'a motivé, avec ses articles très intéressants sur les vitamines, pour faire cette petite recherche sur les vitamines et les aliments nécessaires pour nous et pour nos oiseaux
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KLYD
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Re : La Vitamine D 3 (Calciférol)
et encore merci super ton lien
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