[LUCIEN]

Bonjour

Je crois que cette recette "mousseline" vient de moi...de toute facon aucune importance les bons conseils sont toujours les biens venus.

Effectivement il faut la passer au moulin à café (électrique ou manuel de grand mère pour écraser les graines (souvent niger et chanvre).

Pour te dépanner, avec une pince a épiler tu enlèves au max les graines de la portion de patée sèche que tu vas préparer (petite quantité ) ,tu écrases le + possible avec une bouteille et tu mélange avec de l'eau tiède.

Pour ta seringue tu sais agrandir le diamètre du trou de sortie en y introduisant soit un clou ou une aiguille a tricoter de diamètre supérieur chauffé à la flamme de ta cuisinière.

Bon courage et bonne chance avec tes jeunes.

@ +