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si tu mélange de la patée séche avec de la grasse , ti peux la laisser une journnée sans risque.
le rusk ressemble à de la semoule de couscous mais avec un granulométrie non calibrée.
en fait il est possible d'utiliser les deux sans discernement.
on rajoute cet ingrédient pour humidifier légèrement la patée et pour fixer les complément en poudre comme les vitamines etc ........;
fabien
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