"... je choisis les paquets qui indiquent clairement le type de graines qui s'y trouve, mais est ce suffisant?"
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Vous saurez alors quelles sont les graines qui se trouvent dans le sachet et les quantités (%) aussi je suppose.
Si vous parcourez le forum sur le thème alimentation vous trouverez plein d'avis qui pourront forger le votre.
Bonne recherche Paholinta