Bonjour,
Le point de sang, c'est là ou l'oisillon est relié au sac vitellin (comme pour nous avec notre nombril).
Le sac vitellin est une membrane endodermique qui contient la nourriture de l'embryon : c'est le "jaune" de l'oeuf d'oiseau.
Bonne soirée,
Cédric
