et de deux!
La téte ,c'est tout et crue!Tu coupes la fleur à ras et tu la passe au mixeur!Tu conserves cette mixure dans un hermétique au frigo;Tu peux t'en servir trois jours!
Le reste du brocolis tu le mange toi avec des saucisse hum c'est très bon,et cuit!Je te préviens tu vas faire une cure de brocolis obligé!