Pas de soucis avec la température extérieure à partir du moment où la transition se faire progressivement.
J'habite dans l' EST de la FRANCE et mes canaris restent toute l'année en extérieur sans pertes majeures.
La température descend parfois en dessous de -10°. Il faut surtout éviter les courants d'air et donner une alimentation riche lorsque la température est négative.
voir :
http://www.canari-harz.fr/photo/HIVER08.png