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Les Plantes pour oiseaux : LE LAITERON MARRAICHER ( Sonchus oleraceus L.)

Petite histoire :

Au moyen-âge on consommait ses feuilles en salade ou en potée.
A l'époque on pensait que le suc laiteux qui s'écoule de la cassure des tiges et dont la plante tire son nom,guérissait la goutte et les affections hépatiques.
On disait aussi qu'il favorisait les montées de lait chez les nourrices.
De nos jours,ce n'est plus qu'une mauvaise herbe appréciée des lapins et de nos oiseaux.

Cette variété est la voisine du "Pissenlit",qui à la même particularité que cette dernière de posséder des sucs laiteux et des fleurs ligulées de couleur jaune.

Les fruits(fleurs) sont des akènes rétrécis en forme de bec à leur partie supérieure formant ainsi une "aigrette" de couleur blanche plus ou moins argentée qui renferment les précieuses graines.
Cette plante que l'on rencontre notamment dans les lieux cultivés,dans les champs et
les jardins,dans les décombres,le long des routes et sur le jachères et presque devenue cosmopolite,la taille est variable de 20 à 80 cm de hauteur,floraison: juin/décembre.

Constituées de Sels minéraux,Glucides,Lipides,Protides et Vitamines B - C - P et K ,
Acides aminés et Inulase,de par son abondance dans la nature,est acceptée par tous les oiseaux,qui en apprécient les feuilles,les fleurs,les graines,mais aussi lors de la confection des nids,ils utilisent pour parachever leurs nids,les "aigrettes" douces et soyeuses.