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-   -   recette pate d elevage maison (http://www.apdcanari.com/forum/showthread.php?t=59952)

mbendjebbour 26/12/2012 09h51

recette pate d elevage maison
 
bonjour

je voudrais savoir si cette recette de paté est bien?

3 biscottes
- 1 œuf
- 1 peu de carotte
- une cuillère à soupe de semoule de couscous
Dans un verre d’eau chaude, laisser gonfler quelques minutes la semoule. Elle doit être ni trop moelleuse ni trop dure. Pendant ce temps, faites cuire l’œuf dans de l’eau.
Dans un mixer, rendez en miette les biscottes puis versez dans un saladier. Ajouter la semoule de couscous égouttée. Frottez avec vos mains pour que le tout est une consistance sableuse et non pâteuse. Râpez un peu de carotte et ajoutez au mélange. Complétez avec le jaune d’œuf ( sans le blanc ).

merci

fab-357 26/12/2012 16h45

Re : recette pate d elevage maison
 
Bonsoir, pour ma part tu peut mettre l'oeuf entier même avec la coquille et tout bien mélangé dans un mixer .:ch15:

mbendjebbour 26/12/2012 17h28

Re : recette pate d elevage maison
 
ok merci

opaleblancrecessif 26/12/2012 21h15

Re : recette pate d elevage maison
 
Tout le monde donne sa petite recette mais moi j'ai deux questions svp:comment faîtes-vous pour cuire vos œufs ?
Et comment faîtes-vous pour les écraser car avec moi,cela colle toujours à la fourchette ou au mixer?
Merci de me répondre.

fab-357 27/12/2012 10h55

Re : recette pate d elevage maison
 
[QUOTE=opaleblancrecessif;542840]Tout le monde donne sa petite recette mais moi j'ai deux questions svp:comment faîtes-vous pour cuire vos œufs ?
Et comment faîtes-vous pour les écraser car avec moi,cela colle toujours à la fourchette ou au mixer?
Merci de me répondre.[/QUOTE]

Bonjour, bien le cuire ,je le laisse au moins 15 min dans l'eau bouillante ,et puis le cassé émietté dans la biscotte, un passage au mixer et puis voila pas de purée qui colle :ch15:

mbendjebbour 27/12/2012 12h31

Re : recette pate d elevage maison
 
quand faut il commencer a donner de la paté aux oiseaux?

fab-357 27/12/2012 17h07

Re : recette pate d elevage maison
 
[QUOTE=mbendjebbour;542874]quand faut il commencer a donner de la paté aux oiseaux?[/QUOTE]

Bonsoir, pour l'instant si tu accouple au +- 15 mars une fois par semaine est amplement suffisant pour passé à deux fois mi janvier , trois fois mi février et 4 fois début mars pour être à tous les jours à l'accouplement .:ch15:


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