recette pate d elevage maison
 

bonjour

je voudrais savoir si cette recette de paté est bien?

3 biscottes
- 1 œuf
- 1 peu de carotte
- une cuillère à soupe de semoule de couscous
Dans un verre d’eau chaude, laisser gonfler quelques minutes la semoule. Elle doit être ni trop moelleuse ni trop dure. Pendant ce temps, faites cuire l’œuf dans de l’eau.
Dans un mixer, rendez en miette les biscottes puis versez dans un saladier. Ajouter la semoule de couscous égouttée. Frottez avec vos mains pour que le tout est une consistance sableuse et non pâteuse. Râpez un peu de carotte et ajoutez au mélange. Complétez avec le jaune d’œuf ( sans le blanc ).

merci