Moi, je metterais le blanc de l'oeuf aussi. Si tu fais des concours ou tu veux en faire il faudra éviter la pâtée à base d'oeuf ou du moins pas des oeufs de ferme.
il y a moins de risque à donner des oeufs de poules d'un élevage traditionnel plutôt que d'élevage industriel, sachant que dans ce dernier certains distribuent des colorant à leurs volailles pour obetnir des oeufs bien "oranges"... ;)
