Bonjour. Il n'y a pas de danger à toucher les oeufs avec les mains, juste faire attention de ne pas les casser. Le mieux étant si vous pouvez les prendre par les embouts,(plus dur) ou en faisant attention, (plus fragile). sur les côtés.---
---Lorsque les oeufs sont stockés pointe en bas il n'y a pas besoin de les tourner.