Pour moi :
2 oeufs bien cuits sans la coquille passés au mixer avec 4 à 5 biscottes. Puis 1 cuil à soupe de niger ou des graines germées ( rajoutées au dernier moment ).
Certain rajoutent du germe de blé en paillettes et voilà. Elle se garde 2 jours au réfrigérateur.

J'ai aussi essayé de remplacer les biscottes par du coucous gonflé à l'eau bouillante 5 mn... C'est au choix